ORTA ZORLUKTA

Limonlu spagetti tarifi

Limonlu spagetti tarifi

Kokusuna doyamayacağınız enfes bir lezzet.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 paket spagetti
  • 10-12 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzerine serpmek için
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Büyük ve geniş bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca tuzunu atıp, makarnayı ekleyin. Yaklaşık 9-10 dakika kadar haşladığınız makarnayı süzün.

Sosu için büyük bir tavada yağları eritip, hemen limon kabuğunu ekleyin, 2 dakika kadar kavurun. İçine fesleğen ve karabiberi ilave edip, ocağın altını kapatın.

Süzülen makarnayı sosun olduğu tavaya aktarın ve iyice karıştırın. Sonra da üzerine ince kıyılmış maydanozları serperek servise sunun. 


makarna tarif