ORTA ZORLUKTA

Lahanalı çorba tarifi

Lahanalı çorba tarifi

Lahananın etkisiyle eşsiz bir lezzete dönüşen bu tarifi çok beğeneceksiniz!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet lahana göbeği
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave edin. Rendelenmiş havuç, küp şeklinde doğranmış patates, ince kıyılmış lahana, tereyağı, karabiber ve tuz atıp çorbayı pişirin.

Yumurta sarılarını limon suyuyla çırpıp unu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız karışıma çorbadan 2 kepçe ekleyerek, tekrar karıştırın. Sosu, çorbaya hızlı hızlı karıştırarak dökün. 10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.


pratik tarifler çorba tarifleri