ORTA ZORLUKTA

Kuru börülce salatası tarifi

Kuru börülce salatası tarifi

Kuru börülce en faydalı bakliyatlardan biri. Yemek ya da pilaki olarak tüketebileceğiniz gibi haşlayıp salatasını da yapabilirsiniz. Eğer tercihinizi salatadan yana kullanmak istiyorsanız, sizin için enfes bir tarifimiz var. Üstelik veganlar ve vejetaryenler için de çok uygun.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 250 gram kuru börülce
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 4 adet taze soğan
  • 5 adet kornişon turşu
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • Tuz

Hazırlanışı

Akşamdan ıslattığınız börülceleri haşlayıp süzün. Ardından limon suyu ilave ettiğiniz bir tencerede az su ile yaklaşık 20 dakika daha haşlayın.

Tüm malzemeyi doğrayın ve börülceleri ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu da ilave edip karıştırın.


salata tarifleri börülce salatası tarifi kuru börülce salatası