ORTA ZORLUKTA

Kereviz ve ananaslı kızılcık şurubu tarifi

Kereviz ve ananaslı kızılcık şurubu tarifi

Kış aylarına girdiğimiz şu günlerde mutlaka dolabınızda bulunması gereken bir şurup tarifimiz var. Kereviz ve ananaslı kızılcık şurubunun ana malzemesi kızılcık olsa da adını içine doğranan kereviz sapı ve ananastan almıştır. Yapımı oldukça pratik olan bu enfes içeceğin misafirleriniz içinde gayet sağlıklı tercih olabileceğini düşündük ve tarifini aşağıya yazdık. Şimdiden afiyet olsun...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 kilogram kızılcık
  • 100 gram ananas
  • 2,5 litre su
  • 350 gram toz şeker
  • 150 gram taze kereviz sapı

Hazırlanışı

Kızılcıkları yıkayıp tencereye alın.

Üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ekleyin ve 15 dakika daha kaynatıp altını kapatın.

İnce bir süzgeçten geçirin.

Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletip, içine ince kıyılmış kereviz sapı ve küp doğranmış ananası ilave edin. 

Soğuması için buzdolabına kaldırın.

Soğuk servis ediniz.

Afiyet olsun...

Şeftalili Magnolıa | Mucize Lezzetler
Fotoğraf: Alamy

zonguldak yemekleri kereviz ve ananaslı kızılcık şurubu şurup tarifleri