ORTA ZORLUKTA

Kartlaç tarifi

Kartlaç tarifi

Kartlaç ismini ilk defa duyuyor olabilirsiniz ama Zonguldaklılar gayet iyi bilirler. Mısır unuyla hazırlayabileceğiniz bu enfes hamur işi kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri haline gelebilir. Krep tadındaki bu tarif sizi pişman etmeyecek. Şimdiden afiyet olsun...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 400 gram mısır unu
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 20 gram sıvıyağ
  • 10 gram tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Şeker

Hazırlanışı

Geniş bir kaseye yumurta, süt ve şekeri koyup bir kaç dakika çırpın.

Diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.

Hamuru bulamaç haline getirmek için gerekirse süt ilave edin.

Daha sonra hamurunuzu tereyağı eklediğiniz tavada kısık ateşte pişirin.

Alt tarafı piştikten sonra ters çevirerek her iki tarafı da eşit şekilde pişirin.

Afiyet olsun...

Dev Kurabiye | Mucize Lezzetler
Fotoğraf: iStock

kartlaç tarifi zonguldak yemekleri hamur işi tarifleri