KOLAY

Karnabahar salatası tarifi

Karnabahar salatası tarifi

Karnabahar kış aylarının en pratik ve sağlıklı sebzelerinden. Örneğin 5 dakika haşlayıp hafif bir sosla birleştirdiğinizde ortaya nefis bir salata çıkarabiliyorsunuz. İnanmayan aşağıdaki tarifimizi uygulasın. Karnabaharların sosu iyice çekmesi ve soğuması için biraz bekletmeniz gerekiyor, tabii sabredebilirseniz. İşte nefis karnabahar salatası tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Karnabaharları yıkayıp gövde kısımlarından ayırın. Kaynayan suyun içine limon suyu ve tuz atın. Karnabaharları tencereye koyup 5 dakika haşladıktan sonra süzün.

Maydanoz, dereotu, sarımsak, limon suyu, hardal, zeytinyağı ve tuzu blender'dan geçirin. Sosu, henüz soğumamış olan haşlanmış karnabaharların üzerine dökün. 1 saat bekletip servis yapın.


karnabahar salata tarifleri salata