ORTA ZORLUKTA

Karalahana çorbası tarifi

Karalahana çorbası tarifi

Hem sağlıklı hem de yapımı kolay olan bu çorba tam da damağınıza layık!

  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 2 bardak kıyılmış lahana
  • 1 bardak mısır yarması
  • 1 bardak kuru fasulye
  • 8 bardak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı

Mısır yarması ile kuru fasulyeleri ıslatıp, bekletin. İyice haşlayın ve kenara alın.

Bir tencereye 8 bardak su koyun. Mısır yarmasını, kuru fasulyeleri, lahanaları ve tuzu ekleyip, 20 dakika pişirin.

Başka bir tavada yağla birlikte soğanı kavurun. Kavrulan soğanları çorbaya katın. Unu bir bardak suyla karıştırıp, topaklanmaması için, yavaş yavaş içine dökün. 15 dakika daha kaynatın. Kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.


lahana çorba yemek tarifleri