ORTA ZORLUKTA

Kandil simidi tarifi

Kandil simidi tarifi

Kutsal günlerimizden olan kandillerde yenmesi adetten olan kandil simidi en sevilen hamur işlerinin başında geliyor. İçindeki mahlep sayesinde benzersiz bir tadı ve kokusu olan kandil simidini, fırınlardan ve pastanelerden alabileceğiniz gibi kendiniz evde de yapabilirsiniz. İşte tadı damağınızda kalacak, çok kolay bir kandil simidi tarifi.

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşağı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Susam

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını, sütü, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve mahlebi bir kabın içine koyarak macun kıvamına getirin. Daha sonra içine kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyin. Hamurunuz kulak memesinden biraz yumuşak olacaktır.

Hamuru yoğurduktan sonra dolapta 15 dakika kadar bekletin. Elinizle hamuru parçalara ayırarak simit şeklini verin verin.

Bir kabın içine yumurta akını başka bir kabın içine de susamları koyun. Yapmış olduğunuz halkaları önce yumurta akına sonra susama batırarak hafifçe yağladığınız tepsiye dizin ve 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.

Okurumuz Pelin Yanık'ın gönderdiği kandil simidi tarifi...

resimli yemek tarifleri pratik tarifler kolay lezzetli Kandil simidi kandil simidi nasıl yapılır Kandil simidi tarifi