ORTA ZORLUKTA

Kağıt kebabı tarifi

Kağıt kebabı tarifi

Et yemekleri arasında bir başyapıt sayılan kağıt kebabını çok seveceksiniz.

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 200 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 8 adet mantar
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 bardak bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Kuşbaşı doğranmış etleri bir kabın içine koyun. Tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Domates, yeşil biber, havuç ve mantarları doğrayın. Soğanları dörde bölün. Bezelyeleri de ekleyerek, hepsini karıştırın.

Hazırladığınız malzemeyi ikiye bölün. İki adet yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Üstlerine kekik serpin. Hava almayacak şekilde her tarafını kapatın.

200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.


pratik yemekler pratik yemek tarifleri et yemeği tarifleri