GeriMutfak Tüyoları Kabaklı havuçlu börek nasıl yapılır? Kabaklı havuçlu börek tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kabaklı havuçlu börek nasıl yapılır? Kabaklı havuçlu börek tarifi

Kabaklı havuçlu börek nasıl yapılır? Kabaklı havuçlu börek tarifi

Sıradan beş çayı tariflerinden sıkılanlar için bol sebzeli bir önerimiz var: Kabaklı havuçlu börek. Kışın en besleyici besinlerinden kabak ve havuçla hazırlayacağınız bu börekle evin miniklerinin de beslenme alışkanlıklarını değiştirebilirsiniz. Peki, kabaklı havuçlu börek nasıl yapılır?

KABAKLI HAVUÇLU BÖREK

3 adet yufka
2,5 su bardağı süt
100 gram tereyağı
3 yumurta
4 kabak
2 havuç
250 gram beyaz peynir
yarım demet dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Beyaz peyniri, kabak ve havuçları rendeleyin.

Tereyağını eritin.

Dereotunu ince kıyın.

Yumurtaları geniş ve derin bir kaseye kırıp çırpın. Erimiş tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın.

Yuflkaları elinizle didikleyerek bu karışımın içine atın.

Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkarak ekleyin.

Rende havuç, rende beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu, pul biber, tuz ve karabiberini koyup bütün malzemeyi iyice karıştırın.

Orta büyüklükteki fırın kabını yağlayın. Kabaklı harcı kaba boşaltın ve bir spatula ile üstünü düzeltin.

Biraz daha pul biber serperek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

BU DA KEK KALIBINDA SEBZELİ BİR BÖREK TARİFİ

2018 yılının en iyi 10 Türk filmiİyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakıyoruz. 2018 yılında 100'ün üzerinde Türk filmi izleyiciyle buluştu. Biz de bu yıl içinde adından söz ettiren, gişede başarılı olan ve otoritelerce beğenilen filmlerin bazılarını sizler için derledik. (Not: Liste tamamen kişiseldir.) // Yazı-Kurgu: Anıl AYDIN

Yorumları Göster
Yorumları Gizle