ORTA ZORLUKTA

Islama köfte tarifi

Islama köfte tarifi

Tadı damağınızda kalacak bir köfte tarifi...

  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 1 adet ekmek
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarmısak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Yuvarlak yassı köfteler yapıp tereyağında kızartın.

Köfte yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin. Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın. Üzerine köfte koyun.

Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle servis yapabilirsiniz.

Öneri: Ekmek dilimlerini salçalı sosla kızartırsanız daha lezzetli olur.

yemek tarif lezzetli mutfak