ORTA ZORLUKTA

Güveçte tandır kebabı tarifi

Güveçte tandır kebabı tarifi

Bu yöresel, nefis lezzeti evlerinizde yapmak bu tarifle artık çok daha kolay.

  • Güveçte
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 2 adet kuzu kol
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

İki adet kuzu kolunu, sekiz büyük parçaya bölüp birbirinden ayırmadan yıkayın, güvecin içine yerleştirin. İçine bir kaşık tereyağı, tuz ve karabiber atıp etler suyunu çekene kadar kısık ateşte 30 dakika pişirin. Güvecin içinde iki tarafını çevirerek kontrol edin. Etler nar gibi kızarınca üzerine un serpin. Kekiği ilave edin. Üzerini örtecek kadar su koyup 1 saat kısık ateşte güvecin kapağını açmadan pişirin. Fırından almadan önce üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.


pratik yemekler pratik yemek tarifleri et yemeği tarifleri