ORTA ZORLUKTA

Gemici salatası tarifi

Gemici salatası tarifi

Sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme için hazırlanan gemici salatası tarifi...

  • Izgarada
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 4 adet közlenmiş çarliston biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyın. Domatesi küp küp doğrayın.

Derin bir kasede yoğurt, dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpın. Elde ettiğimiz bu sosun içine, kıydığımız ve doğradığımız tüm sebzeleri ilave edin ve karıştırın. Bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.

Dilerseniz üzerine kırmızı biberli sos gezdirerek de servis edebilirsiniz.


gemici salata sağlıklı