Deniz ürünleriyle yapabileceğiniz enfes atıştırmalık tarifleri

Balık sofralarının olmazsa olmazlarından biridir karides güveç. Hem ara sıcak hem de meze olarak tercih edebileceğiniz bu nefis lezzet, cızır cızır yağıyla sıcak sıcak sofraya geldiğinde, herkeste bir heyecan dalgasına yol açacak. Üstelik lezzeti de bu heyecanı boşa çıkarmayacak kadar muhteşem. Mutlaka denemelisiniz...

Balık kokoreç son dönemde balık restoranlarında sıkça karşımıza çıkan lezzetlerden. Baharatları, biberi ve domatesiyle enfes bir yemek olan balık kokoreci evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte evde balık kokoreç yapmak isteyenler için nefis balık kokoreç tarifi…

Misafirlerinizi hem görüntüsü hem de lezzeti ile büyüleyecek bir balıklı meze arıyorsanız doğru yere geldiniz. Kılıç balığı carpaccio çok farklı ve çok nefis bir yemek. Servis ederken yapacağınız ufak dokunuşlarla da sunumunu ileri bir aşamaya taşıyıp, şölen sofralarına yakışır bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Midye dolma en sevilen ve en Türkiye’ye özgü sokak lezzetlerinin başında geliyor. Türkiye’de midye dolması çok meşhur birçok mekan ve satıcı var. Ancak siz dışarıda yediğiniz midyelere güvenemiyorsanız bu lezzeti evinizde de yapabilir gönül rahatlığıyla, zevkle tüketebilirsiniz. İşte evde midye dolma yapılışı…

Köfte denince aklımıza genelde etli tarifler geliyor ancak balıkla da çok güzel köfteler yapmak mümkün. Özellikle somon etli yapısıyla bu iş için çok uygun. Tek yapmanız gereken kılçıklarını ayıkladığınız somonları diğer malzemelerle birlikte mutfak robotundan geçirip şekil vermek. Bu çok pratik tarif sofranızın düzenli misafirlerinden olacak.

Suşi, 10-15 yıl önce "çiğ balık" gözüyle bakılan bir yemekken, bugün Türkiye'nin dört bir yanında peş peşe suşiciler açılıyor. Evde suşi yapmak da gittikçe popülerleşen bir trend haline geldi. Bu tarifimizde somon fümeyle nefis bir suşi hazırladık. Marketten alacağınız setlerle kolayca hazırlayabileceğiniz ev suşisi en az restoranlardaki kadar güzel olacak.

Kebabın her türlüsüne bayılıyoruz; şişte pişmiş olması yeterli. Bu sevgimizi deniz ürünlerine de yansıtmaya karar verdik ve ortaya bu şişte karides tarifini çıkardık. Karidesin sebzelerle buluştuğu bu lezzetli ve sağlıklı tarifi çok beğeneceğinizden eminiz.

Çıtır çıtır kızarmış kalamar halkalarını siz de evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Lezzetini sütten alan, kızgın yağda kızartıldığında hiç yağ çekmeyen ve benzersiz bir tada kavuşan kalamar tavanın yapılışını sizin için tüm aşamalarıyla aşağıda anlattık. Kalamar sevenler bu tarifi kesinlikle kaçırmasın...

Eğer Tayland mutfağını hala denemediyseniz kolay ve güzel bir tarif sizin için hemen aşağıda. Dışı çıtır çıtır kızaran bu minik topların içinde pirinç ve balık parçaları bulunuyor. Özel sosuyla lezzeti katlanan pirinçli balık lokmayı balık ve deniz ürünü seven herkes mutlaka denemeli.