"Akşama ne pişirsem?" diyenler için cuma gününe keyif katacak yemek tarifleri

Kısa sürede yapabileceğiniz, içinizi ısıtacak bir çorba arıyorsanız ev yapımı un çorbasını mutlaka denemelisiniz. Yarım saat içinde yemeye hazır hale gelen ev yapımı un çorbası her evde bulunabilecek malzemelerle yapıldığı için çok da ekonomik. Ev yapımı un çorbası tarifi hemen aşağıda...

Çökertme denince akla bir türküsü gelir, bir de kebabı. Özellikle Bodrum çevresinde çok sık karşılaşılan bu enfes yemeğin sırrı, güzelce pişirilmiş etlerin altına yerleştirilen o çıtır çıtır kızartılmış kibrit çöpü kalınlığındaki patatesleri. Çökertme kebabı keyfini evinizde de yaşayabilmeniz için tarifi hemen aşağıya bırakıyoruz. Afiyet olsun!

İtalyan mutfağı denince aklımıza ilk olarak makarna geliyor. Makarnanın 600'den fazla çeşidi var ama en özellerinden biri lazanya olabilir. Plak şeklindeki lazanyalar önce hafifçe haşlanıyor ardından tepside enfes kıymalı sosla birlikte pişiyor. Üzerine de beşamel sos gezdirildi mi tadına doyum olmuyor. Görüntüsü de tadı kadar muhteşem olan lazanya tarifini mutlaka denemelisiniz.

İlk bakışta diğer salatalardan pek farklı görünmüyor ancak bir tattınız mı bir daha vazgeçemiyorsunuz. Çünkü enfes bir sosu var. Baldan süte, nar ekşisinden cevize birçok malzemenin bir araya geldiği bu salatayı özel günlerde de gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte ballı nar ekşisi soslu Anadolu salatası tarifi...

Pötibör bisküvi çocukluğumuzdan bugüne ulaşan lezzetlerin başında geliyor. Bu bisküvilerle çok nefis tatlılar yapabilmek mümkün. Biz bu tarifimizde bisküvileri birkaç basit malzemeyle karıştırıp kısa sürede hazır olan çikolatalı toplar hazırladık. Aniden bastıran misafire ve tatlı krizlerine birebir!