ORTA ZORLUKTA

Fırında somon tarifi

Fırında somon tarifi

Balık mevsimin açıldığı, şık sofraların vazgeçilmez tadı nefis mi nefis bir somon balığı tarifi...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 4 parça somon fileto (derisi çıkmış)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet dereotu
  • 2 yeşil biber
  • 2 kırmızı biber
  • 4 orta boy patates
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Balıkları güzelce yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, zeytinyağıyla yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. İnce kıyılmış dereotu ile dövülmüş sarımsağı karıştırıp 1 kaşık zeytinyağı ile harmanlayın. Meydana gelen kıvamlı sosu somonların üzerine dökün. Somonların yanlarına ortadan ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri ve hafifçe haşlanmış uzunlamasına dörde kesilmiş patatesleri dizin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım kahve fincanı su ilave ettikten sonra 200 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat fırınlayın. Bu yemek sıcak veya soğuk servis edilebilir.



lezzetli yemekler somon balık tarifleri

Lezizz Öneriler