ORTA ZORLUKTA

Fırında karidesli makarna tarifi

Fırında karidesli makarna tarifi

Tadına doyamadığınız fırında makarnayı bir de karidesli deneyin!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için:
  • 200-250 gram haşlanmış karides içi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
Beşamel sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

Hazırlanışı

Karidesleri güzelce haşlayın ve ayıklayın.

1 paket makarnayı bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın. Haşladığınız makarnaları soğuk sudan geçirin ve süzün.

Beşamel sos için tereyağı ve unu tencereye koyun ve rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da mikserle çırpın. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.

Geniş bir kapta makarna, beşamel sos, karides ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın. Kaşar peyniri rendesi serperek üzeri kızarana kadar fırınlayın.

İsteğe göre sosunuzu 1 paket hazır beşamel sos ve 3,5 su bardağı süt ile hazırlayabilirsiniz.

pratik yemek tarifleri makarna tarifleri