Fırında karides tarifi

Küçük boy bir fırın kabının tabanını hafifçe yağlayın ve karidesleri dizin. Varsa beyaz şarabı karideslerin üzerine gezdirin. Öte yandan çavdarlı ya da kepekli ekmeğin kabuk kısımlarını çıkardıktan sonra, elinizle ekmekleri un gibi ufalayıp karideslerin üzerine serpiştirin. Tuz ve karabiberi ekleyip, çok ince kıyılmış maydanozları da gelişi güzel dağıtarak yerleştirin. En üstüne zeytinyağını gezdirip, 175 dereceye ayarlı fırının orta gözünde 12-15 dakika kadar pişirin. Çıkınca sıcak sıcak servis yapın.