ORTA ZORLUKTA 06 Ağustos 2018

Evde sucuk yapımı tarifi

Evde sucuk yapımı tarifi

Evde yapabileceğiniz leziz bir sucuk tarifi!

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 kilo orta yağlı kıyma (bir kez çekilmiş)
  • 20 gram acı toz biber
  • 40 gram tatlı toz biber
  • 25 gram kimyon
  • 60 gram ayıklanmış sarımsak
  • 20 gram tuz
  • 10 gram yenibahar
  • 200 gram içme suyu
  • 5 gram tarçın
  • 5 gram karanfil
  • 5 gram zencefil (isteğe bağlı)
  • Streç film

Hazırlanışı

Sarımsağı havanda iyice ezin. Baharatları elekten geçirin. Kıyma ilave ederek, azar azar döktüğünüz su ile malzemeler birbirlerine iyice tutunana kadar yoğurun. Buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin.

Hafifçe tekrar yoğurduktan sonra, istediğiniz miktarda parçalara ayırıp, streç film ile sıkıca sararak rulo haline getirin. Yine dolapta 3 saat kadar bekleterek, derin dondurucuya kaldırıp, arzu ettiğiniz zaman ister ızgarada, isterseniz yumurta ile tüketin.



sucuk yapımı evde sucuk yapımı ev işi sucuk evde sucuk nasıl yapılır sucuk tarifi doğal sucuk tarifi pratik tarifler

Size Önerilerimiz