KOLAY

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi

Zeytin ezmesi hem kahvaltıların hem de açma ya da poğaça gibi hamur işlerinin olmazsa olmazlarından. Bugün neredeyse her markette zeytin ezmesi bulmak mümkün ancak siz dışarıdan aldığınız zeytin ezmeleri yerine evde kendi yaptığınızı tercih ediyorsanız, çok doğru bir yere geldiniz. İşte evde yapıp gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz doğal zeytin ezmesi tarifi…

  • Çiğ
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 500 gram zeytin (siyah da yeşil de olabilir)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Hepsini pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mutfak robotundan geçirin.

İçine baharatları ekleyip hepsini iyice karıştırın.

Zeytininiz tuzsuzsa içine biraz tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

Kayısı Reçeli | Mucize Lezzetler
Fotoğraf: Alamy

zeytin ezmesi nasıl yapılır zeytin ezmesi tarifi Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi