ORTA ZORLUKTA

Ev yapımı un çorbası tarifi

Ev yapımı un çorbası tarifi

Görüntüsü kadar lezzeti de içinizi ısıtacak!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 litre kadar tavuk veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı

Önce unu tek başına kavurun. Üzerine et suyunu karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Sarımsakları ezmeden küçük küçük doğrayıp tüm baharatlar ve salça ile beraber ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Yemek kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 10 dakika daha pişirin. 10 dakika sonra ocaktan alın.

Naneyi yağda kızdırıp çorbanın üzerine dökün. Arzu ederseniz çorbadan aldığınız bir-iki kaşık sıvıyla çiğ kremayı ezip, çorbanın tamamına ilave edin.



çorba tarifi tarhana çorbası lezzetli çorba tarifi ev yapımı çorba ev yapımı tarhana çorbası ev yapımı tarhana çorbası tarifi

Lezizz Öneriler