KOLAY

Ev yapımı ranch soslu organik tavuk wrap tarifi

Ev yapımı ranch soslu organik tavuk wrap tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz çok sağlıklı bir tarif arıyorsanız organik tavuk wrap tam size göre. Üstelik içindeki nefis ranch sosu da benzersiz. Mahalledeki dürümcüye sipariş vermek yerine kısa süre içinde yapabileceğiniz bu tarifi gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

  • Izgarada
  • 2 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 120 gram organik tavuk göğsü
  • Yarım siyah domates
  • 3-4 yaprak marul
  • 1 adet salatalık turşusu
  • 50 mililitre ranch sos
  • 1 adet tam buğday lavaş

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü ızgara tavada ya da yapışmaz bir tavada etrafını zeytinyağı ile yağlayıp biraz tuz serperek iyice pişirin, soğumaya bırakın. Turşuyu, marulu ve domatesi isteğinize göre doğrayarak lavaşın ortasına yerleştirin. Soğumuş tavuğunuzu doğrayarak malzemelerin üzerine koyun. 

Mayonez yapmak için bir karıştırma kabına 3 yumurta sarısını ve 60 mililitre elma sirkesini ekleyin. Çırpmaya başlayın. İçerisine yavaş yavaş ayçiçeği yağı ekleyerek durmadan çırpmaya devam edin. Güzel bir kıvam için yumurta sarısı başına 250-300 mililitre yağ kullanabilirsiniz. En son tuzunu ekleyin ve servis yapın. İçine istediklerinizi ekleyerek acılı, sarımsaklı, ranch gibi çeşitlendirmeleri yapabilirsiniz.

Sosu malzemelerin üzerine sürün ve lavaşı önce kenarlardan ortaya, daha sonra arkadan öne doğru katlayarak dürüm yapın. İkiye bölerek servis edin.


tavuk yemeği tarifleri ranch sos organik