ORTA ZORLUKTA

Erişteli mercimek çorbası tarifi

Erişteli mercimek çorbası tarifi

Erişte ile daha da doyurucu hale gelen bu mercimek çorbasını çok seveceksiniz.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı köy eriştesi
  • 6-7 su bardağı su
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

2-3 bardak suda yeşil mercimeği haşlayın, ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve soğanları ince ince kıyarak iyice pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince içine unu ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun. Tencereye mercimekleri ve erişteleri ekleyin üzerine 4-5 bardak ılık su eklyerek erişteler yumuşayana kadar pişirin.



pratik tarifler Mercimek çorba tarifleri

Lezizz Öneriler