ORTA ZORLUKTA

Enginarlı makarna tarifi

Enginarlı makarna tarifi

Enginarla makarnanın muhteşem uyumuna bayılacaksınız...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1 kutu enginar kalbi
  • 3 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Maydanoz

Hazırlanışı

Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.

Enginar kalplerini enlemesine üçe bölün. Kırmızı biberi közleyin. Tavaya tereyağ koyun, enginar ve biberi soteleyin. Kremayı, parmesan peynirini ve tuzu ilave edin.

Sosu makarnaya karıştırıp 5 dakika süreyle pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.


makarna tarif