ORTA ZORLUKTA

Enginar çorbası tarifi

Enginar çorbası tarifi

Bu lezzetli çorbayı mutlaka deneyin!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 2 adet enginar
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gram tereyağ
  • 3 çorba kaşığı un
  • Limon
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Enginar ve havucu limonlu suda haşlayın. Blender'dan geçirin. Tereyağında soğanı soteleyin. Un ilave ederek biraz daha kavurun. Üzerine blender'dan geçirilmiş sebze tavuk suyu, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra süt ekleyin. Tekrar blender'dan geçirin. Arzuya göre dereotu ve kruton ekmek ile servis edin.



enginar çorbası tarifi enginar çorbası çorba tarfileri çorba çorba tarifi

Lezizz Öneriler