ORTA ZORLUKTA

Dil balığı ve somon füme rulo tarifi

Dil balığı ve somon füme rulo tarifi

Sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz enfes bir tarif.

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 3 dil balığı fileto (12 parça)
  • 200 gram somon füme
  • 300 mililitre beyaz şarap
  • 1 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 ufak kuru soğan

Hazırlanışı

Dil filetolarına tuz, biber ve dereotu serpin. Kesilmiş somon füme şeritleri ilave ederek rulo yapın, kürdan ile sabitleyin. Daha sonra, fırına girecek bir kaba tereyağı sürün, ince kıyılmış soğan serpin. Dil ruloları yerleştirin ve şarap ilave edin, üzerini alüminyum folyo ile hafifçe kapatın. 170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra sosu süzerek ufak bir tencereye alın, krema ilave edin ve çırpın. Son olarak, servis tabağına önce sos koyun, üzerine  ruloları yerleştirin, dereotu serperek servis yapın.


balık yemek tarifleri lezzet