ORTA ZORLUKTA

Damla sakızlı şekerpare tarifi

Damla sakızlı şekerpare tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısını bir de bu şekilde deneyin.

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 250 gram un
  • 25 gram irmik
  • 60 gram pudra şekeri
  • 25 gram toz badem
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
Şurup için:
  • 1 kilogram şeker
  • 10 gram damla sakızı
  • 1 litre su
Süslemek için:
  • 1 avuç fındık

Hazırlanışı

Şurup için tencereye şeker, su ve damla sakızını ekleyerek kaynatın.

İrmik, un, kabartma tozu ve toz bademi harmanlayın. Ortasına havuz açın ve pudra şekerini, yağı, yumurtayı kattıktan sonra birbirine yedirin. Tamamen karışana dek yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hepsini dizin ve ortalarına fındık yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şurubu dökün ve çekmesini bekleyin. Soğuduktan sonra fazla kalan şurubu dökün ve servis edin.



pratik tarifler resimli yemek tarifleri tatlı tarifleri tatlı türk mutfağı

Lezizz Öneriler