ORTA ZORLUKTA

Çıtır elmalı turta tarifi

Çıtır elmalı turta tarifi

Elmalı turta severlerin kaçırmaması gereken çıtır çıtır bir lezzet...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım kahve fincanı su
  • Pudra şekeri
İç harcı için:
  • 3 adet elma
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

Öncelikle iç harcı için kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir tavaya koyup suyunu çekene kadar pişirin. İki kaşık bal, iri çekilmiş ceviz içi ve tarçını ekleyip soğuması için bir kenara bırakın.

Baklavalık yufkaları tezgaha iki kat halinde serin. Soğuyan iç harcı kenar kısmına koyup rulo yapın. Ucuna erittiğiniz tereyağı ve yarım fincan sudan elde ettiğiniz karışımından sürüp yapışmasını sağlayın. İstediğiniz genişlikte dilimleyip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri ekleyerek servis edin.



tatlı tarifleri mutfak tarif börek tarifleri börek çıtır elmalı turta tadında elmalı turta