ORTA ZORLUKTA

Çin pilavı tarifi

Çin pilavı tarifi

Farklı lezzetler denemekten hoşlananlar için süper bir pilav tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı haşlanmış küçük karides
  • 1/3 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1/3 su bardağı mısır tanesi
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 1,5 litre su

Hazırlanışı

Pirinci 1,5 litre tuzlu suda hafif diri kalacak kadar haşlayın, suyunu süzün. Yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile birlikte el mikseri kullanarak çırpın. 2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın ve yumurtayı omlet şeklinde pişirin. Pişirdiğiniz omleti rulo şeklinde sarın ve ince ince dilimleyin.

Geri kalan 2 kaşık sıvı yağı tavada kızdırın, kırmızı biber ve soğanı 2-3 dakika sote edin. Haşlanmış karides, bezelye, mısır ve soya sosunu ilave edin. 2-3 dakika pişirin. Pirinci ekleyin, 3-4 dakika sonra ateşten alın. İnce ince kestiğiniz omlet parçalarını ve dereotunu pilavın üstüne ilave edip karıştırın.

Tabağınızı taze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyerek servis yapın.



lezzetli yemekler lezzetli pilav tarifleri

Lezizz Öneriler