ORTA ZORLUKTA

Çilekli puf tarifi

Çilekli puf tarifi

Çay keyiflerinizin yeni ve lezzetli misafiri! Yapımı kolay olan bu tarifi denemeden geçmeyin!

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 150 gram çilek
  • 300 mililitre krema
  • Yarım paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Çilek reçeli
Üzeri için:
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

Geniş bir kaba sütü dökün. İçine yaş mayayı, şekeri ve suyu ekleyin. Maya ve şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra içine yumurtaları, tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Bir yandan da unu azar azar ekleyip yoğurun. Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerini bir bezle örterek mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurları önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan pufları enlemesine ortadan ikiye kesin ve alt parçaya çilek reçeli sürün. Kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve sıkma torbasına doldurarak reçelli parçaların üzerine sıkın. Çilek dilimlerini yerleştirip diğer parçaları üstlerine kapatın.

Çilekli pufların üzerine pudra şekeri serpmeyi ihmal etmeyin.


pratik tatlı tarifleri tatlı tarifleri