ORTA ZORLUKTA

Çikolatalı marmelatlı puf tarifi

Çikolatalı marmelatlı puf tarifi

Çikolata sevenler için hem pratik hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi.

  • Yağda
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı un
  • Yarım kahve fincanı süt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 20 gram yaş maya
  • 50 gram tereyağı
  • 350 mililitre sıvı yağ
  • 250 gram kayısı marmeladı
  • 200 gram çikolata

Hazırlanışı

Mayayı ılık süt içinde eritin. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve orta kıvamda bir hamur elde edin. Üzerini örterek 15 dakika kabarmaya bırakın.

Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Unlanmış bir tezgah üzerine hamurları dizin ve 25 dakika dinlendirin.

Hamurları orta ateşteki yağın içine atın. Bir yüzeyi renk alınca hamuru ters çevirip diğer yüzeyini de pişirin. Bütün parçaları pişirdikten sonra soğuması için bir tepsiye dizin.

Soğuyan pufların içine marmelatları sıkın. Birer yüzeylerini eritilmiş çikolatanın içine batırın ve servis yapın.


çikolata marmelat puf