Cevizli biber tarifi

Cevizli biber, Hatay mutfağının nefis mezelerinden biri. Birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, sıcacık ekmeğin üzerine de sürüp yiyebilirsiniz. Çok beğeneceksiniz. İşte, sofralarınıza renk ve lezzet katacak cevizli biberin malzemeleri ve yapılışı... Şimdiden afiyet olsun...

Çiğ
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

10 adet baş biber
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
300 gram ceviz içi
Kimyon
Tuz

Cevizli biber tarifi Nasıl yapılır?

Biberleri sıcak suda yumuşaması için 20 dakika kadar bekletin.

Çekirdeklerini ayıklayıp güzelce yıkayın ve süzdürün.

Biberlerin suyu süzülünce ceviz, soğan, ıslatılmış kızarmış ekmek ya da kuru ekmek ilave edin.

Kimyon ve tuzu da ekleyip püre haline getirin.

Afiyet olsun...