Yapımı için malzemeler

250 gram brokoli
1 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karabuğday unu
2 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Brokoli köftesi tarifi Nasıl yapılır?

Derin bir kasenin içine yumurtaları koyarak iyice çırpın. Brokoliyi robottan geçirin. Ardından soğanı, havucu, sarımsağı robottan geçirin.

Robottan geçirdiğiniz malzemeyi yumurtayla karıştırın. Bu malzemeye karabuğday unu, tuz, karabiber, zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra köfte harcınızı top yaparak yağlı kağıda dizin. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Lor peyniri yerine kaşar ya da beyaz peynir de kullanabilirsiniz.

Brokoli köftesi, bu sağlıklı sebzeyi ağzınıza layık bir hale getirecek. İşte son derece pratik bir brokoli köftesi tarifi…

Yapımı için malzemeler

Brokoli köftesi tarifi Nasıl yapılır?