GeriMutfak Tüyoları Bolonez sos nedir? Bolonez sos nasıl yapılır?
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Bolonez sos nedir? Bolonez sos nasıl yapılır?

Bolonez sos nedir? Bolonez sos nasıl yapılır?

Bolonez sos, özellikle makarnayla özdeşleşmiş bir sos çeşididir. Bolca domates, sarımsak ve kuru soğandan yapılan bolonez sos, taze ve kuru baharatlarla tatlandırılır. Peki, bolonez sos nasıl yapılır? İşte, gerekli malzemeler ve tarif…

Bolonez sosun pişirme aşaması uzadıkça baharatların ve tüm sebzelerin tadını alır. Bolonez sos, makarna sosu olarak, gözleme içi olarak kullanılabilir.

Malzemeler

200-250 gram yağsız kıyma
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı rende parmesan veya rende eski kaşar peyniri

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri bir arada kavurarak pişirin. Sonra da haşlanan makarnayla karıştırın. Üzerine rende peynir serpebilir ve arzu ederseniz ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

MAKARNA PİŞİRİRKEN ÇOK İŞİNİZE YARAYACAK DÖRT PÜF NOKTASI

Makarna 101Makarna yaparken nelere dikkat edilmeli? Makarnanın sosu nasıl eklenmeli? Makarna hamurlaşmadan nasıl pişirilir? Makarna yıkanmalı mı? Makarna ile ilgili tüm sorularınızın cevapları videomuzda...

Yorumları Göster
Yorumları Gizle