ORTA ZORLUKTA

Beze tarifi

Beze tarifi

Yemekleriniz den sonra rahatlıkla yiyeceğiniz bu lezzetli ve pratik tatlı tarifi sizlerle

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 4 adet yumurta akı
  • 300 gram toz şeker
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarılarını ve aklarını birbirinden ayırın.

Yumurta aklarını geniş cam bir kaseye alın. Toz şeker ve tuz ile kaşıktan düşmeyecek kıvama gelinceye kadar yani en az 25 dakika kadar mikserle yüksek devirde çırparak kabartın.

Bezelerin şekiller o kadar önemli değil diyorsanız kaşık kullanarak, şekillerinin düzgün olmasını isterseniz krema torbasına koyarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1'er santimetre aralıklarla paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 110 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Pişen bezeleri hemen fırından çıkarmayın önce fırının kapağını aralayın bezeler ılınınca çıkarın. Bezeler tamamen soğuduğunda servis tabağına alın.


beze tarifi köpük beze