USTA İŞİ

Bayram çikolatası tarifi

Bayram çikolatası tarifi

Günlük ve özel günlerde sıkça tükettiğimiz bu pratik ve lezzetli tarife bayılacaksınız

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 250 gram sütlü kuvertür çikolata
  • 200 gram çiğ krema
  • 40 gram tuzsuz tereyağı
İçi ve süslemeleri için:
  • Kurutulmuş meyve parçaları
  • Fındık
  • Antep fıstığı
  • Badem

Hazırlanışı

Çikolatayı benmari usulü eritin ve tel çırpıcı ile pürüzsüz bir akışkanlığa sahip olana kadar çırpın. Çikolatanın içine kremanın tamamını ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın. Ocaktan aldığınız karışıma oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve yoğun bir kıvam yakalayana kadar çırpın.

Karışımdan bir miktar krema sıkma torbasına alın, alüminyum trüf kaplarına azar azar paylaştırın. Çikolata döktüğünüz kaplara birer tane fındık, fıstık yada badem koyun ve üstlerine kabı dolduracak kadar çikolata ekleyin. Çikolata akışkanlığını kaybedip sertleşmeden üzerini süsleyin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

İsteğe göre şekerlikte ya da kutularda servis yapın.


bayram çikolata tarifi