ORTA ZORLUKTA

Bademli üzümlü pilav tarifi

Bademli üzümlü pilav tarifi

Bademli ve üzümlü pilav nasıl yapılır, cevabı sizlerle!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağından az file badem
  • 2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tuz

Hazırlanışı

Pirinci 3-4 su yıkayarak, nişastasını akıtın ve ılık su dolu bir kapta 10-15 dakika bekletin. Bekletilen pirinçleri son bir kez yıkayarak, iyice süzün.

Tencereye tereyağını koyun ve içine bademleri ekleyip kavurun. Badem hafif pembeleşince içine pirinçleri ekleyin ve pirinçler tane tane olup, saydamlaşana kadar kavurmaya devam edin. Son olarak üzümleri ekleyin, 1-2 kez karıştırın, kaynar suyu ekleyerek pirinçlerin üzeri göz göz olana kadar yüksek, göz göz ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika kadar dinlendirin servis yapın.



pilav pilav tarifleri üzüm