ORTA ZORLUKTA

Atom kurabiye tarifi

Atom kurabiye tarifi

Lezzeti ile tadına bakan herkesi büyüleyecek, iç harcındaki malzemeler sayesinde de adının hakkını verecek olan atom kurabiye çocuklarınızın vazgeçilmez kurabiyesi olmaya aday. Enerji bombası olan atom kurabiyesinin tarifi denemek isteyenler için hemen aşağıda…

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

İç harcı için:

  • 2 adet elma
  • 3 adet kuru incir
  • 3 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 yumurta akı
  • 1 avuç dövülmüş ceviz
  • Pekmez

Hazırlanışı

İç harcını hazırlamakla başlayın. Kuru kayısı ve incirleri minik minik doğrayın. Elmaları rendeleyin.

Kuru üzüm, kayısı, elma rendesi, toz şeker ve tarçını bir tavaya alın ve 5-6 dakika pişirin.

İç harcı soğumaya bırakın. Bu sırada hamurunu yapın.

Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırın.

Unu yavaş yavaş ilave edin.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru dilediğiniz gibi şekillendirin.

Hamura oyuklar açın ve iç harcından ilave edin.

Bu işlemleri bütün hamur bitene kadar tekrarlayın.

Hamur parçalarını önce yumurta akına daha sonra cevize batırarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. Üzerine hemen 1 tatlı kaşığı pekmez dökün.

Dilediğiniz kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Kurabiyeleriniz hazır.

Saklama kabının içinde buzdolabında 1-2 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.

Fotoğraf: Ingimage

kurabiye tarifleri atom kurabiye tarifi çocuklar için kurabiye