KOLAY

Arpa şehriye salatası tarifi

Arpa şehriye salatası tarifi

Salatalar yaz aylarında hafif ve serinletici bir şeyler yemek isteyenlerin gözdesi. Siz de hem bu özellikleri taşıyan hem de lezzetli ve doyurucu bir salata tarifi arıyorsanız, arpa şehriye salatasını deneyebilirsiniz. Tek başına bir yemek olarak tüketebileceğiniz bu salatayı çay saatlerinde de ikram edebilirsiniz. İşte enfes arpa şehriye salatası tarifi…

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 4-5 adet kornişon turşu

Sosu için:

  • Tuz
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

Arpa şehriyeleri sıvı yağda hafifçe kavurun.

Sıcak su ve tuz ilave ederek pilav pişirir gibi pişirin.

Şehriyeler suyunu çekince soğuması için kenara alın.

Soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.

Turşu ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın.

Bütün malzemeyi karıştırın.

Limon suyu, zeytinyağı ve tuzla hafif bir salata sosu hazırlayın.

Sosunuzu şehriyelerin üzerine gezdirip servis yapın.

Fotoğraf: Alamy

salata tarifleri arpa şehriye salatası tarifi arpa şehriye salatası nasıl yapılır