ORTA ZORLUKTA

Arnavut böreği tarifi

Arnavut böreği tarifi

Geleneksel bir tat olan Arnavut böreğini bir kere yediğinizde tadını unutamayacaksınız!

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 80 mililitre sıvı yağ
  • 300 gram yoğurt
  • 500 gram buğday nişastası
  • 50 gram tereyağı
  • 500 gram pırasa
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Nişastanın 100 gramını ayırın. Geri kalanını sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve kabartma tozu ile yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde 30 parça koparın. Kalan nişasta ile parçaları açıp yufka haline getirin.

Pırasaları ince ince dilimleyin. Kalan yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve karabiber ile karıştırın. En üste yufka gelecek şekilde her 10 yufkada harcı yayın. Erimiş tereyağı ile kalan yağı karıştırıp üzerine gezdirin.

220 derecede 35 dakika pişirin.



pratik yemek tarifleri hamur işleri börek tarifleri

Lezizz Öneriler