Sağlık Bakanlığı'ndan iddialara cevap

Sağlık Bakanlığı damacana su incelemelerinde denetim açığı olduğu iddiaları üzerine yazılı bir açıklama gönderdi. Yapılan açıklamada alınan numunelerin hemen mühürlendiği, bu mühürlerin değiştirilmediği ve bazı durumlarda mühürlü numunelerin firma tarafından laboratuvara gönderildiği belirtildi.

Hürriyet Haber
04.08.2012 - 00:00 | Son Güncelleme :

Yapılan açıklamada Hıfzısıhha Kurumu olarak bilinen Türkiye Halk Sağlığı Kurumunın su denetimleri konusunda köklü bir tecrübeye sahip olduğu. Kamuoyuna açıklanan damacana su denetimlerinin yıllardır devam eden uygulamalar olduğu ancak hassasiyet nedeniyle sonuçlarının açıklandığı belirtildi. Denetimlerin AB mevzuatına uygun ve dünya uygulamalarına paralel kriterlerle sürdürüldüğü söylendi.

"365 GÜN DENETİM YAPIYORUZ"

Bakanlık damacana suların denetiminin Türkiye Halk Sağlığı Kurumunca 365 gün sürdüğünü belirtirken tesis ve piyasa denetimlerinde şu hususlara dikkat edildiği bildirildi:


• Tesis hijyenik şartlarda faaliyet gösteriyor mu?
• Başka bir suya ait kaplar kullanılıyor mu?
• Yıkama ve durulama ünitesi nasıl? Yıkama suyunda izinsiz ürünler kullanılıyor mu? Yıkama suyu sıcaklığı yeterli mi?
• Tesise ait laboratuvarda eksiklikler var mı? Analizler düzenli yapılıyor mu? Analiz sonuçları nedir?
• Ambalajlarda kullanılan etiketler uygun mu? Tüketiciyi aldatıcı ve yanıltıcı bilgi ve sembollere yer verilmiş mi? Ruhsatta belirtilen formatta mı?
• Kapak üzerinde emniyet bandı (shiring) kullanılıyor mu?
• Su dolumu ünitesinde çalışan personel hijyen kurallarına uyuyor mu?
• İzinli suya niteliği dışında su katılıyor mu?
• İzinsiz kaynak ilavesi var mı?
• Ürünler hijyenik koşullara uygun taşınıyor mu?
• Suların depolanma koşulları nasıl?
• Satış koşulları nasıl? Tüpgaz vs ile birlikte satışa sunuluyor mu?

 

56 PARAMETREYE BAKILIYOR

Denetimlerde numunelerin tesislerden yıkama suyu, durulama suyu ve doldurulan suların yanı sıra piyasada satışa sunulan ürünlerden alındığı belirtildi. Analizlerde hem mikrobiyolojik hem de kimyasal olmak üzere toplam 56 parametre incelenirken analizlerin Tüketici Güvenliği Laboratuarı (Ulusal Referans Laboratuarıdır) ve Halk Sağlığı Laboratuarlarında yaptırıldığı bildirildi.
 

NUMUNELER MÜHÜRLÜ

Sağlık Bakanlığı'na bağlı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu açıklamasında her ürün için ikişer numune alındığının birinin analiz, diğerinin ise itiraz durumunda değerlendirilen şahit numune olduğunu belirtti. Alınan numuneler denetim elemanlarınca hemen mühürlenmekte olup daha sonradan değiştirilme ihtimali olmadığı söylendi. Numunelerin normal şartlarda denetim ekipleri tarafından laboratuara taşındığı bazı durumlarda mühürlü numunelerin firma tarafından laboratuara götürüldüğü açıklandı. Açıklamaya şöyle devam edildi; Ancak bu mühürlü numunelerin değiştirilmesi kesinlikle mümkün değildir. Bu nedenle denetimlerle ilgili bir güvenlik açığı söz konusu olamaz.
 
Bakanlığımızca ambalajlı suların son 3 yılda yapılan denetimleri neticesinde uyarı cezasından faaliyetten mene kadar 608 işlem gerçekleştirilmiştir. Son üç yılda yapılan denetimlere ilişkin genel bilgiler şöyledir:

 

AMBALAJLI SULARDA DENETİM (2009-2011)
YILIDENETİM SAYISIUYGUN OLANLAR UYGUN OLMAYANLAR
200913851176209 - 8 firma faaliyetten men
201017481470278 - 6 firma faaliyetten men
201118211691130 - 1 firma faaliyetten men
20121745169055 - 5 firma faaliyetten men (Temmuz denetimleri hariç)

 

İmlahanede eksikliği saptanan firmaların uygunsuzluğu giderene kadar piyasaya ürün vermeleri engellenmekte, daha önceden piyasaya sunulan damacanalar toplatılmakta ve Müdürlüklerimiz gözetiminde imha edilmektedir. 
 
Damacana suyu kullanan vatandaşlarımızın da aldıkları ürünle ilgili aşağıda belirtilen hususlara dikkat etmesi gerekmektedir:
- Tükettiğiniz ambalajlı suyun Sağlık Bakanlığı tarafından izni olup olmadığına, etiketin üzerinde izin tarihi ve sayısının bulunup bulunmadığına bakılmalıdır.
- 4 ayrı yerinde (etiketinde, gövdesinde kabartma yazıyla, emniyet bandında ve kapağında) suyun markasının bulunmasının yanı sıra, yine etiket bilgilerinde cinsi, üretim adresi, suya uygulanan işlemler ve suyun sahip olduğu parametreler mutlaka yer almalıdır. 
-  İmal ve son kullanma tarihi, parti ve seri numarası, şirket logosunun ayrıca damacana ambalaj üzerinde kabartma ile yazıyor olması gerekmektedir
- Güvenlik bandına önemle dikkat etmek gerekir, suyu açanın ilk siz olduğunun  göstergesidir.
- Damacananızı belirlenen kriterlere göre muhafaza etmeniz gerekmektedir. Serin, kuru ve direkt güneş ışığına maruz kalmayan temiz bir ortamda muhafaza edilmelidir. 
-  Damacanalar evlerde başka amaçla kullanılmamalıdır.
- Damacanaların temizlenmesinde çamaşır suyu, fırça gibi tahriş edici maddeler kullanılmamalı, damacana temizliği su üreticisine bırakılmalıdır.
- Deforme, yıpranmış damacanalardaki sular satın alınmamalıdır. 
- Damacana pompalarının ve damacana suyu kullanılan su sebillerinin temizliğine azami dikkat edilmelidir.
- Damacana açıldıktan sonra 5 litrenin üzerindeki ürünlerin maksimum 7 gün içerisinde tüketilmesi gerekmektedir.

 

 

 

 

 

 

 

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün