GeriSağlık C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir. İnsanlar, bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar. Peki, c vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Vitamin C yetersizliğinde; diş etlerinde kanama, dişlerde anormallikler, yorgunluk, isteksizlik ve eklem ağrıları görülebilir. Aşırı yetersizliği skorbüt hastalığına neden olur. Diş etlerinde kanama, eklemlerde şişlik ve ağrılarla belirti veren skorbüt hastalığını tedavi eden vitamin olarak bilinmektedir.. Ateşli hastalıklara dirençsizlik, sık hasta olma, bağışıklık sisteminin zayıflığı da yetersiz alıma bağlanabilir. Fazla alındığı takdirde idrarla atılır. İhtiyaçtan çok fazla alımlarda böbreklerde taş oluşumuna, ishale, allerjik deri belirtilerine neden olabilir.

Günlük C vitamini Gereksinmesi

Günlük vitamin ihtiyacı ortalama 75-90 mg’dır. Çocukluk çağında yani hızlı büyüme döneminde, gebelikte ve emziklilikte, ateşli hastalık döneminde ihtiyaç artar. Vücudumuzda oluşan değişik yara ve yanıkların tedavisinde ihtiyacı 5-10 misli artırmak gerekmektedir. C vitamininin deposu olmadığı için günde 3 öğün şeklinde besinlerle birlikte alınmalıdır. Böylece demir yetersizliği anemisinin önlenmesi de mümkün olur.

C Vitamininin En Çok Bulunduğu Besinler

Limon,portakal, mandalina gibi turunçgiller, çilek, böğürtlen, kuşburnu, domates, lahana, patates ile ıspanak, marul, yeşil biber asma yaprağı gibi yeşil yapraklı sebzeler zengin kaynaklarıdır. Bu besinleri taze olarak tüketmek, bekletmemek kayıpları önlemek açısından önemlidir.

GıdaGrupOrtalama
Maydanoz» Sebze ve sebze ürünleri188,9 mg
Biber, kırmızı, California Wonder tipi» Sebze ve sebze ürünleri150,7 mg
Biber, süs, turşuluk» Sebze ve sebze ürünleri146,8 mg
Çiriş» Sebze ve sebze ürünleri130,0 mg
Biber, sarı, California Wonder tipi» Sebze ve sebze ürünleri125,9 mg
Biber, dolma» Sebze ve sebze ürünleri109,7 mg
Roka» Sebze ve sebze ürünleri109,4 mg
Lahana, Brüksel» Sebze ve sebze ürünleri109,1 mg
Brokoli» Sebze ve sebze ürünleri107,6 mg
Dereotu» Sebze ve sebze ürünleri100,9 mg
Lahana, kara» Sebze ve sebze ürünleri97,2 mg
Tere» Sebze ve sebze ürünleri85,4 mg
Sunbala» Sebze ve sebze ürünleri83,1 mg
Biber, sivri» Sebze ve sebze ürünleri82,8 mg
Biber, Çarliston tipi» Sebze ve sebze ürünleri80,0 mg
Rezene, kök, sap» Sebze ve sebze ürünleri76,9 mg
Çilek» Meyve ve meyve ürünleri75,5 mg
Deli kereviz» Sebze ve sebze ürünleri75,0 mg
Isırgan» Sebze ve sebze ürünleri74,7 mg
Portakal suyu, konsantre» Meyve ve meyve ürünleri71,2 mg
Lahana, kırmızı, baş» Sebze ve sebze ürünleri66,4 mg
Kızılcık» Meyve ve meyve ürünleri66,2 mg
Çoban çantası» Sebze ve sebze ürünleri62,7 mg
Kebere» Meyve ve meyve ürünleri61,6 mg
Kivi» Meyve ve meyve ürünleri60,1 mg
Ananas» Meyve ve meyve ürünleri59,3 mg
Bisküvi, bebe» Tahıl ve tahıl ürünleri52,3 mg
Portakal, Valensiya çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri47,4 mg
Portakal suyu» Meyve ve meyve ürünleri46,8 mg
Geleboru» Meyve ve meyve ürünleri46,0 mg
Karnabahar» Sebze ve sebze ürünleri45,3 mg
Portakal, Washington Navel göbekli portakalı» Meyve ve meyve ürünleri45,3 mg
Ebegümeci» Sebze ve sebze ürünleri44,9 mg
Çilek, dondurulmuş» Meyve ve meyve ürünleri44,8 mg
Limon, Interdonato» Meyve ve meyve ürünleri44,1 mg
Mandarin, Nova» Meyve ve meyve ürünleri43,1 mg
Portakal, Navelina Göbekli çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri42,9 mg
Limon sosu, doğal» Muhtelif gıda42,4 mg
Mandarin, Klemantin» Meyve ve meyve ürünleri42,4 mg
Limon, Kütdiken» Meyve ve meyve ürünleri42,1 mg
Bergamot, meyve kabuğu» Meyve ve meyve ürünleri39,9 mg
Kestane» Meyve ve meyve ürünleri37,4 mg
Lahana, beyaz, baş» Sebze ve sebze ürünleri37,2 mg
Keçi ayağı» Sebze ve sebze ürünleri37,0 mg
Greyfurt, Altıntop, Star Ruby» Meyve ve meyve ürünleri36,9 mg
Dolambaç» Sebze ve sebze ürünleri36,5 mg
Greyfurt, Altıntop, Rio Red» Meyve ve meyve ürünleri36,0 mg
Ispanak» Sebze ve sebze ürünleri35,7 mg
Ecibücü» Sebze ve sebze ürünleri35,0 mg
Domates, kuru» Sebze ve sebze ürünleri32,6 mg
Helevan» Sebze ve sebze ürünleri32,4 mg
Karakavuk» Sebze ve sebze ürünleri32,2 mg
Kuşkonmaz» Sebze ve sebze ürünleri30,3 mg
Tekesakalı» Sebze ve sebze ürünleri29,5 mg
Deli maydanoz» Sebze ve sebze ürünleri29,4 mg
Bakla» Sebze ve sebze ürünleri29,0 mg
Pazı» Sebze ve sebze ürünleri28,3 mg
Sarımsak, kök, sap» Sebze ve sebze ürünleri28,2 mg
Bezelye» Sebze ve sebze ürünleri28,1 mg
Mandarin, Ovari Satsuma» Meyve ve meyve ürünleri26,7 mg
Nane» Sebze ve sebze ürünleri25,7 mg
Şalgam» Sebze ve sebze ürünleri25,3 mg
Börülce» Sebze ve sebze ürünleri25,1 mg
Labada» Sebze ve sebze ürünleri24,9 mg
Semizotu» Sebze ve sebze ürünleri24,6 mg
Mandarin, Okitsu Wase» Meyve ve meyve ürünleri24,5 mg
Domates, sofralık, kiraz» Sebze ve sebze ürünleri24,3 mg
Limon, Meyer» Meyve ve meyve ürünleri24,3 mg
Patates, nişastalık, beyaz etli, Lady Rosetta, Hermes» Sebze ve sebze ürünleri24,2 mg
Patates, sofralık, sarı, Marfona, Granola, Marabel» Sebze ve sebze ürünleri24,0 mg
Madımak» Sebze ve sebze ürünleri23,5 mg
Bezelye, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri22,6 mg
Pırasa» Sebze ve sebze ürünleri22,3 mg
Yaban mersini (mavi yemiş)» Meyve ve meyve ürünleri21,9 mg
Kavun, yazlık, çitili kavun, Kantalop» Sebze ve sebze ürünleri21,2 mg
Turp, Fındık» Sebze ve sebze ürünleri21,1 mg
Soğan, taze, kök, sap» Sebze ve sebze ürünleri21,0 mg
Ahududu» Meyve ve meyve ürünleri20,6 mg
Şevketi bostan» Sebze ve sebze ürünleri20,4 mg
Kereviz, sap» Sebze ve sebze ürünleri19,9 mg
Domates, sofralık» Sebze ve sebze ürünleri19,8 mg
Ispanak, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri19,7 mg
Turp, kırmızı iri» Sebze ve sebze ürünleri19,2 mg
Kavun, kışlık Kırkağaç» Sebze ve sebze ürünleri18,8 mg
Kıyı pancarı» Sebze ve sebze ürünleri18,3 mg
Kuzukemirdi» Sebze ve sebze ürünleri18,2 mg
Bamya» Sebze ve sebze ürünleri18,2 mg
Kabak, kışlık, kestane» Sebze ve sebze ürünleri18,1 mg
Turp, siyah» Sebze ve sebze ürünleri17,8 mg
Su teresi» Sebze ve sebze ürünleri16,6 mg
Domates salçası» Sebze ve sebze ürünleri16,5 mg
Fasulye» Sebze ve sebze ürünleri16,0 mg
Ayva, Eşme çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri15,2 mg
Kabak, yazlık, sakız, açık yeşil» Sebze ve sebze ürünleri14,9 mg
Bamya, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri14,5 mg
Ahududu, dondurulmuş» Meyve ve meyve ürünleri14,2 mg
Kabak, yazlık, koyu yeşil» Sebze ve sebze ürünleri14,0 mg
Kabak, kışlık, balkabağı» Sebze ve sebze ürünleri13,8 mg
Böğürtlen» Meyve ve meyve ürünleri13,3 mg
Fasulye, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri12,6 mg
Dut, beyaz, sofralık» Meyve ve meyve ürünleri12,3 mg
Patates, kızartmalık, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri11,7 mg
Kereviz, kök» Sebze ve sebze ürünleri11,2 mg
Salatalık» Sebze ve sebze ürünleri11,0 mg
Sarımsak, kuru» Sebze ve sebze ürünleri10,9 mg
Deniz börülcesi» Sebze ve sebze ürünleri10,6 mg
Eşek turpu» Sebze ve sebze ürünleri10,2 mg
Alagömeç» Sebze ve sebze ürünleri10,2 mg
Kaya koruğu» Sebze ve sebze ürünleri10,2 mg
Ak sirken» Sebze ve sebze ürünleri10,2 mg
Karpuz, çekirdekli, Diyarbakır» Sebze ve sebze ürünleri9,9 mg
Enginar» Sebze ve sebze ürünleri9,6 mg
Muz, İthal çeşit» Meyve ve meyve ürünleri9,5 mg
Zingit» Meyve ve meyve ürünleri9,4 mg
Ketçap, katkısız» Muhtelif gıda9,0 mg
Trabzon hurması, meyve et rengi sarı, kararlı» Meyve ve meyve ürünleri8,9 mg
Kayısı suyu» Meyve ve meyve ürünleri8,8 mg
Acur» Sebze ve sebze ürünleri8,7 mg
Muz, Anamur çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri8,6 mg
Avokado» Meyve ve meyve ürünleri8,5 mg
Kayısı, erkenci, sofralık , Tyrinthe» Meyve ve meyve ürünleri8,5 mg
Şeftali, erkenci» Meyve ve meyve ürünleri8,4 mg
Pancar, kırmızı» Sebze ve sebze ürünleri8,2 mg
Domates suyu» Sebze ve sebze ürünleri8,1 mg
Limonata» İçecekler7,9 mg
Mısır, tatlı» Sebze ve sebze ürünleri7,9 mg
Enginar, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri7,8 mg
Elma, güzlük ve kışlık, Fuji çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri7,3 mg
Nar, Hicaz çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri7,0 mg
Trabzon hurması, meyve et rengi kahverengi, kararsız» Meyve ve meyve ürünleri7,0 mg
Karpuz, çekirdeksiz» Sebze ve sebze ürünleri6,9 mg
Soğan, mor, kuru» Sebze ve sebze ürünleri6,8 mg
Badem, kabuklu, tatlı, çağla» Meyve ve meyve ürünleri6,6 mg
Marul, kıvırcık, salata» Sebze ve sebze ürünleri6,6 mg
Kiraz, kırmızı, Ziraat 0900 Napolyon çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri6,6 mg
Karpuz, çekirdekli» Sebze ve sebze ürünleri6,5 mg
Soğan, sarı, kuru» Sebze ve sebze ürünleri6,5 mg
Şeftali, J. Hale çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri6,4 mg
Üzüm, renkli, erkenci, Kardinal çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri5,4 mg
Nektarin, Big Top çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri5,4 mg
Pancar, kırmızı, yemeklik, Leyla» Sebze ve sebze ürünleri5,4 mg
Mısır, tatlı, dondurulmuş» Sebze ve sebze ürünleri5,2 mg
Havuç, turuncu» Sebze ve sebze ürünleri5,2 mg
Kiraz, beyaz, Starks Gold çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri5,0 mg
Üzüm, beyaz, erkenci, Yalova İncisi» Meyve ve meyve ürünleri4,9 mg
Pancar, şeker» Sebze ve sebze ürünleri4,9 mg
Armut, kışlık, Deveci çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri4,8 mg
Marul, uzun yapraklı» Sebze ve sebze ürünleri4,8 mg
Erik, Japon erik grubu, Black Amber çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri4,8 mg
Mantar, beyaz şapkalı» Sebze ve sebze ürünleri4,8 mg
Üzüm, beyaz, orta mevsim, Razaki çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri4,8 mg
Hindiba» Sebze ve sebze ürünleri4,7 mg
Üzüm, renkli, orta mevsim, Alphonse Lavalle çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri4,7 mg
Elma, yazlık, Gala çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri4,5 mg
Yenidünya» Meyve ve meyve ürünleri4,2 mg
Vişne, Kütahya» Meyve ve meyve ürünleri4,2 mg
Üzüm, renkli, geç mevsim, Hönüsü çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,9 mg
Erik, Avrupa erik Grubu, Stanley çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,9 mg
Patlıcan, uzun» Sebze ve sebze ürünleri3,7 mg
Vişne, dondurulmuş» Meyve ve meyve ürünleri3,7 mg
Üzüm, kırmızı şaraplık, Kalecik Karası çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,7 mg
Üzüm, beyaz şaraplık, Narince çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,7 mg
Marul, baş salata, Iceberg» Sebze ve sebze ürünleri3,7 mg
Patlıcan, yuvarlak, Topan» Sebze ve sebze ürünleri3,6 mg
Üzüm, beyaz, geç mevsim, Müşküle çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,5 mg
Armut, yazlık, Santa Maria çeşidi» Meyve ve meyve ürünleri3,5 mg
Atelması» Meyve ve meyve ürünleri3,3 mg
Süt, laktozsuz» Özel beslenme amaçlı gıdalar3,0 mg
Kaldirik» Sebze ve sebze ürünleri2,6 mg
Karayemiş» Meyve ve meyve ürünleri2,3 mg
İncir, Bursa Siyahı» Meyve ve meyve ürünleri2,1 mg
Dikenucu» Sebze ve sebze ürünleri2,0 mg
Kenger» Sebze ve sebze ürünleri1,9 mg
Nar suyu» Meyve ve meyve ürünleri0,4 mg
Yorumları Göster
Yorumları Gizle