GeriAtıştırmalıklar Çikolatalı Bademli Biscotti Tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Çikolatalı Bademli Biscotti Tarifi

Çikolatalı Bademli Biscotti Tarifi

İki kez fırınlanıp kıtırlığı ve lezzetiyle nam salmış İtalyan lezzeti Biscotti’yi bademle buluşturduk. Kahvenizle muhteşem bir ikili olacak bu tarifi hazırlamak sandığınızdan daha kolay!

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 90 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı badem, irice doğranmış
• 120 g bitter çikolata, irice doğranmış

Yapılışı:

1- Arçelik Ankastre Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
2- Un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve tuz orta boy bir kaba elenir.
3- Arçelik Profesyonel Mutfak Makinesi Multi Şef içerisinde da sıcaklığındaki tereyağı, 3-4 dakika boyunca iyice yumuşayana kadar çırpılır. Ardından şeker ilave edilip 3-4 dakika daha çırpılır.
4- Hafif çırpılmış 2 yumurta da ilave edip 5 dakika daha çırpılır.
5- Unlu karışım azar azar eklenir ve bütün malzemeler bir araya gelene kadar karıştırılır.
6- Son olarak fındıklar ve çikolata parçaları da ilave edilir ve tahta bir kaşıkla tekrar karıştırılır.
7- Kabın içindeki hamurun yarısı alınır ve 30 cm uzunluğunda bir rulo haline getirilir. Yağlı kağıt üzerine çapraz olarak yerleştirilir. Aynı işlem kalan hamura da yapılır.
8- Ruloların tepesinden biraz bastırarak düzlenir. Kalan 1 yumurtanın beyazı hafif çırpılıp ruloların üzerine sürülür. Üzerlerine şeker serpilir.
9- Arçelik Ankastre Frın’da 25 dakika kadar pişirilir.
10- Pişirme süresinin yarısında tepsi çevrilir.
11- Ruloları fırından aldıktan sonra 20-30 dakika kadar soğuması beklenir. Bu sırada fırının derecesi 150 C’ye azaltılır.
12- Ruloları bir bıçak yardımıyla 1.5 – 2 cm genişliğinde dilimlere kesilir.
13- Kesilen biscottiler tel bir fırın tepsisine dizilir.
14- Tepsi tekrar fırına verilir 30 dakika daha pişirilir.
15- Biscotti’leriniz hazır, yanında Arçelik Türk Kahve Makinesi Telve ile sohbetinize keyif katın!
16- Afiyet olsun!

Sponsorlu içerik

 

 

 

 

Haber Yorumlarını Göster
Haber Yorumlarını Gizle