Taşlık nasıl pişirilir?
Güncelleme Tarihi:
Taşlık, çok tüketilen sakatatlar arasında yer almaya devam ediyor. Çeşitli malzemelerle leziz bir yemeğe dönülen taşlık, tarifi ile sorgulanan yemekler arasında yer alıyor. Peki, taşlık nasıl tüketilir? İşte, göz ve karaciğere faydalı olduğu söylenen bu besin için evde kolayca yapabileceğiniz tarif bilgisi
Taşlık tarifi için gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, isteğe göre bir miktar pul biber ekleyerek yemeğinizi lezzetlendirebilirsiniz. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz taşlık tarifi
MALZEMELER
Yarım kilo taşlık
2 adet orta boy domates,
2 adet orta boy soğan,
2 yemek kaşığım sıvı yağı,
1 çay kaşığı pul biber,
1,5 tatlı kaşığına yakın tuz,
5 su bardağı sıcak su
TAŞLIK NASIL PİŞİRİLİR?
1-Taşlığı küçük küçük doğrayın
2-Sonra yıkayıp suyunu süzdürün
3-Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun
4-Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam edin
5-Domatesleri ince ince doğrayıp içine ilave edelim ve domatesler hafif yumuşayana kadar pişirin
6-Daha sonra taşlıkları ilave edelim ve karıştırın
7-Son olarak tuzu, pul biberi ve sıcak suyu ilave edip karıştırın
8-Ağzı kapalı şekilde orta ateşte taşlıklar yumuşayana kadar pişirin
9-Suyu 2 su bardağı olacak şekilde azar azar ilave edelim. Birden hepsini koymayın
10-Taşlık Sotemizi pilav eşiliğinde servis yapın.