Mutfak Tüyoları

Yemek yapmak zor değil fakat daha da kolay olabilir. Soğan doğramaktan yumurta haşlamaya, zeytinyağından somona her konuda işinizi kolaylaştıracak püf noktaları burada.

Bolu kebabı tarifi: Kolay ve pratik evde bolu kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Bolu kebabı tarifi: Kolay ve pratik evde bolu kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Bolu kebabı tarifi akşam yemeği hazırlığında olan kişiler tarafından merak ediliyor. Patlıcanla yapılan lezzetli yöresel yemeklerimizden Bolu kebabı nasıl yapılır merak edenlere işte tarifin detayları...

19.03.2024
Taze makarna nasıl yapılır? Evde makarna yapımının püf noktaları

Taze makarna nasıl yapılır? Evde makarna yapımının püf noktaları

Makarna, kimimiz için pratik bir çözüm kimimiz için de adeta bir tutku. Öğrenci sofrasında da şölen sofrasında da yeri olan makarna, evde açılıp tazecik pişirildiğinde bambaşka bir mertebeye ulaşıyor. Siz de bu lezzeti tatmak için evde makarna yapmak...

18.03.2024
Lezzetli çay demlemenin püf noktaları

Lezzetli çay demlemenin püf noktaları

Kahvaltıların olmazsa olmazı çay gün içindeki molaların da vazgeçilmezi. Kimimiz güne çay içmeden başlayamıyoruz, kimimiz de akşam arkadaşlarımız ya da ailemizle vakit geçirirken çay olmadan yapamıyoruz. Peki, çayı daha lezzetli hale getirmek için...

18.03.2024
Karamel nasıl yapılır? Evde karamel sosu yapımı ve püf noktaları

Karamel nasıl yapılır? Evde karamel sosu yapımı ve püf noktaları

Çoğu tatlıda kullanılan karamel sos özellikle MasterChef tarte tatin tarifi ile gündeme geldi. Tarifin yapımında oldukça önemli bir detay olan karamel yapımı püf noktaları uygulandığı takdirde muhteşem bir lezzete dönüşüyor. Peki, karamel nasıl...

18.03.2024
Kalkan balığı nasıl temizlenir, nasıl pişirilir ve yenir? Kalkan balığı mevsimi ve tarifleri!

Kalkan balığı nasıl temizlenir, nasıl pişirilir ve yenir? Kalkan balığı mevsimi ve tarifleri!

Kışın tüketilmesi en zevkli balıklardan biri olan kalkan balığı balıkların imparatoru olarak geçiyor. Kalkan balığı; avlanması oldukça zor olmasından ötürü, pahalı ve az bulunan balık türleri içerisinde bulunmaktadır. Peki, kalkan balığı nasıl...

18.03.2024
Sebze ve meyveleri saklarken en sık yapılan yanlışlar

Sebze ve meyveleri saklarken en sık yapılan yanlışlar

Sebze meyvelerin tazeliklerini daha uzun süre korumaları için dikkat edilmesi gerekenler neler?

18.03.2024
İşkembe çorbası tarifi: İşkembe çorbası nasıl yapılır?

İşkembe çorbası tarifi: İşkembe çorbası nasıl yapılır?

İşkembe çorbası, evde yapılması zahmetli bir tarif olduğu için genellikle lokanta ve restoranlarda tercih edilir. Ancak tam kapanmanın gündemde olduğu bu zor günlerde, özellikle Ramazan sofralarınızda ev yapımı işkembe çorbasına mutlaka yer vermenizi...

18.03.2024
Hangi balık nasıl pişirilir? İşte çok işinize yarayacak püf noktaları

Hangi balık nasıl pişirilir? İşte çok işinize yarayacak püf noktaları

Balık çok sağlıklı ve çok lezzetli bir protein kaynağı. Özellikle sonbahar ve kış aylarında tezgahları süsleyen taze balıkları yemeye doyamıyoruz. Ancak balığın hem besin değerini kaybetmemesi, hem de lezzetinin katlanması için pişirme tekniğine çok...

18.03.2024
Muhammara tarifi: Evde muhammara nasıl yapılır?

Muhammara tarifi: Evde muhammara nasıl yapılır?

Muhammara, bazı yörelerde acuka olarak da biliniyor. Kafkas mutfağına has bu nefis kahvaltılık kızarmış ekmek dilimleriyle ayrı bir güzel oluyor. Bu nefis sosu kahvaltılarınızda tercih edebileceğiniz gibi atıştırmalık ya da meze olarak da servis...

18.03.2024
Mutfağınızı düzenlerken çok işinize yarayacak parlak fikirler

Mutfağınızı düzenlerken çok işinize yarayacak parlak fikirler

Günümüzde çoğu evin mutfağı oldukça dar oluyor, biz de bu dar alanda elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Kısa sürede dağılan küçük mutfakları bazı basit tekniklerle düzenlemek mümkün. İşte birkaç basit fikir...

18.03.2024