Genetik ve beslenme ÅŸeklimiz

Güncelleme Tarihi:

Genetik ve beslenme ÅŸeklimiz
OluÅŸturulma Tarihi: Mart 28, 2005 00:00

Genlerdeki bireysel farklılıklar, kiÅŸilerin farklı özelliklerinden, hastalıklara yatkınlıklarından ve hastalıklara karşı dirençlerinden sorumlu.ÅžiÅŸmanlık, kalp-damar hastalıkları, diyabet, kanser ve benzeri hastalıklar birden fazla genin ve çevresel etkenlerin de üzerlerinde rol oynadığı kompleks hastalıklar. Genlerimizi deÄŸiÅŸtiremiyoruz. Ama o genin vücudumuza verdiÄŸi hastalıkların gidiÅŸini tıbbi beslenme tedavileri yöntemleriyle deÄŸiÅŸtirebiliriz.l Nutri-genetik ne demek?Beslenme genetiÄŸi demektir. KiÅŸinin genetik yapısıyla beslenme ÅŸekli arasındaki iliÅŸkiyi araÅŸtıran ve ortaya koyan bir dilim dalı.l Neden nutri-genetik?Genlerimizde hangi farklılıkların olduÄŸunu öğrendiÄŸimizde genetik yapımız doÄŸrultusunda, bireye özgü, en uygun diyeti ve yaÅŸam tarzını seçme ÅŸansımız doÄŸuyor. California Davis Ãœniversitesi Beslenme GenetiÄŸi Mükemmellik Merkezi bize bu sorunun yanıtını daha geniÅŸ biçimde veriyor. Merkez nutri genetiÄŸin kavramsal temellerini beÅŸ ilkede topluyor: - Beslenme, belirli ÅŸartlarda bireylerde belirli hastalıklar açısından ciddi risk faktörü olabilir.- Çok tüketilen besin maddeleri insan genomunu doÄŸrudan ya da dolaylı etkileyerek genlerin yapısını ve etkisini deÄŸiÅŸtirebilir.- Bir besin maddesinin bireyin saÄŸlığını ne kadar etkileyeceÄŸi o kiÅŸinin genetik yapısına baÄŸlı.- Beslenmeyle ilgili bazı genler ve bu genlerde görülen farklılıkların bireylerde kronik hastalıkların, görülme sıklığı, hastalığın baÅŸlaması, ilerlemesi ve ÅŸiddeti üzerinde etkisi olabilir.- KiÅŸilerin beslenmelerinde o kiÅŸinin gıda ihtiyacı, beslenme durumu ve genetik yapısıyla ilgili bilgilere dayanarak yapılacak düzenlemeler, kronik hastalıklara karşı koruyucu, hastalığın ÅŸiddetini azaltıcı ve hatta tedavi edici olabilir.l Beslenme ile ilgili genetik bilgimize nasıl ulaÅŸabiliriz?KiÅŸisel nutri-genetik analiz ile bu bilgileri elde etmek mümkündür. l Bu analizi kimler nerede yapıyor?KiÅŸisel nutri-genetik analizini bu konuda özel eÄŸitim almış, sertifikalı diyetisyenler ve doktorlar yapabilir. Kendi muayenehanelerinde, kliniklerinde, hastanelerde veya anlaÅŸmalı oldukları belirli laboratuvarlarda uygulayabilirler. Türkiye’de çok yakında baÅŸlayacak. l KiÅŸisel nutri-genetik analizi sonucu hangi bilgilere ulaşıyoruz?Bu kiÅŸisel nutri-genetik analizi genetik olarak taşıdığımız, beslenme ve saÄŸlıkla ilgili bireysel farklılıklarımızı tespit eder... Bu analiz bir tanı-tedavi testi deÄŸildir. Bu testte sadece kiÅŸinin beslenme ve yaÅŸam alışkanlıklarından etkilenecek genetik hastalıkları belirleyebiliyoruz.l Kapsadığı alanlar nelerdir?Kalp saÄŸlığı, vücudun B vitamini kullanımı, detoksifikasyon özellikleri, enflamasyona karşı korunma düzeyi, kemik saÄŸlığı, antioksidan mekanizmaları, insülin duyarlılığına bakılır. l Bu bilgilerin yararı nedir?Genlerimizin bize saÄŸladığı olumlu veya olumsuz kiÅŸisel farklılıkları bildiÄŸimiz zaman vücut fonksiyonlarımızı ve saÄŸlığımızı optimum seviyede tutabiliriz. Bu kiÅŸiye özgü optimum beslenme ve yaÅŸam tarzı deÄŸiÅŸikliÄŸi programlarıyla mümkün olabilir.Hazırlayan:Mesude ERÅžANÂ
Haberle ilgili daha fazlası:

BAKMADAN GEÇME!