Eskimoların ilacı kalpte umut oldu
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ocak 06, 2002 01:39
Balık ağırlıklı beslenen eskimolarda kalp ve damar hastalıklarından ölümlerin daha düşük düzeyde olması, bilim adamlarının dikkatini Eskimolar'ın bol miktarda tükettiği balık yağlarına çekti.
Eskimolar'ın diyetini inceleyen bilim adamları, balık yağının, omega 3 yağ asitleri (uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinden) açısından zengin olduğunu keşfettiler. Araştırmalarla, yağlı balık yiyen kalp hastalarında bile genel ve ani ölüm oranlarının düştüğünü saptadılar. Omega 3 yağ asitleri saldırganlığı önlüyor, depresyonu azaltıyor, hamilelikte, fetusun beyin gelişimine olumlu etki ediyor.