KARS HABERLERİ

Karslı peynir üreticileri, İsviçre'deki peynirciliği inceledi

DHA
28.04.2016 - 12:36Son Güncelleme : 28.04.2016 - 12:37

Karslı peynir üreticileri, İsviçre'deki peynirciliği inceledi

DHA

KARS, (DHA)-Karslı peynir üreticileri, Serhat Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından hayata geçirilen 'Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi' kapsamında İsviçre'nin Zürih, Basel ve Bern kentlerindeki mandıraları gezerek tecrübe paylaşımında bulundu.



Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneğinin, SERKA desteğiyle hayata geçirdiği, 'Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi' kapsamında bir grup peynir üreticisi İsviçre'ye gitti. Dernek Başkanı İlhan Koçulu başkanlığında gerçekleştirilen ve SERKA Genel Sekreteri Hüsnü Kapu, Kars İl Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü, Metro Grubu temsilcileri ile Karslı peynir üreticilerinden oluşan 10 kişilik bir heyet İsviçre'nin Zürih, Basel ve Bern kentlerini ziyaret etti. Grup, bu bölgelerdeki peynir müzelerini, peynir üreticilerini ve mandıraları gezerek mevcut uygulamaları yerinde gördü. İsviçreli peynir üreticilerinden özellikle coğrafi işaretli ürünlerin uygulama ve denetim sistemleri hakkında bilgi alan grup, bu bölgelerde üretim yapan çiftçilerin başarı hikayelerini dinledi.



İsviçre gezisinin ardından yurda dönen grup, daha sonra coğrafi işaret kullanan Ayvalık Zeytinyağı ve Ezine peyniri için de bu ilçelere birer ziyaret gerçekleştirdi. Üreticiler, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve denetim süreçleri hakkında meslektaşlarından bilgi aldı ve uygulama örneklerini inceledi. Yurt içi ve yurt dışına yaptıkları geziyi değerlendiren Karslı peynir üreticileri, gezinin, kısa bir süre önce coğrafi işaret alan Kars Kaşarı üreticilerinin ortak bir çatı altında örgütlenmesi ve coğrafi işaretin korunması ve denetlenmesi açısından önemli olduğunu söyledi.

FOTOĞRAFLI

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Kars haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Kars ilinden Karslı peynir üreticileri, İsviçre'deki peynirciliği inceledi hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 28 Nisan 2016 tarihinde saat 12 36’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Karslı peynir üreticileri, İsviçre'deki peynirciliği inceledi haberi güncellenecektir.

    KARS NAMAZ VAKİTLERİ
    23 Eylül 2017, Cumartesi
    • İmsak
      04:08
    • Guneş
      05:48
    • Öğle
      12:11
    • İkindi
      15:36
    • Akşam
      18:12
    • Yatsı
      19:40
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı