Kapalıçarşı’nın 8 özel dükkanı

Hürriyet Haber
02 Nisan 2004 - 00:01:00

Kapalıçarşı’da 3600 dükkan var; neden sekizini haber yaptınız diye sorarsanız söyleyelim: Amacımız Kapalıçarşı’daki en özel dükkanları bulmaktı. ABD eski Dışişleri Bakanı Madeleine Allbright nereden halı aldı, film yıldızı Cameron Diaz hangi kuyumcudan alışveriş yaptı, BM Genel Sekreteri Kofi Annan’ın evindeki satranç takımı kimin dükkanından çıktı gibi soruların cevaplarını aramak için yola çıktık. Kapalıçarşı Esnaflar Derneği Başkanı Ahmet Kamil Şengör’den tüyoları aldıktan sonra Kapalıçarşı’nın en özel sekiz dükkanını keşfettik.ŞENGÖR HALILARIAllbright halı alırken yoğurtlu kebap yediTipik bir halıcı. Alabildiğine renk ve desen dolu. 1918’den beri halıcı olan Şengör Ailesi’nin üçüncü kuşak üyesi Şemsettin Şengör’le konuşuyoruz. ‘1930 doğumluyum. Altı yaşında evden kaçıp dükkana gelmiştim. Geliş o geliş. Kapalıçarşı’ya bahçeye çıkar gibi, pikniğe gider gibi şevkle geliyorum.’ Şemsettin Bey’e ‘Yabancı devlet büyükleri, Kapalıçarşı’ya geldiklerinde neden sizden halı alıyor’ diye soruyoruz. ‘Eskiyiz, tecrübeliyiz. Hiçbir zaman müşteriyi kazıklamadık...’ Şemsettin Şengör İstanbul Erkek Lisesi’nden sonra Kimya Mühendisliği okumuş. Fransızca ve Almanca biliyor, İngilizce ve İtalyancası da fena değil. Bir yabancıya kendi diliyle hitap etmek çok önemli. Dükkanından bugüne kadar gelip geçenleri sıralıyor: ‘Hollanda Başbakanı Win Kok, eski SSCB lideri Mihail Gorbaçov, Alman Başbakanı Helmut Kohl. Eski ABD Dışişleri Bakanı Madeleine Allbright sıkı dostumuz. Her geldiğinde uğradı, kilim aldı. Son geldiğinde oturdu yoğurtlu kebap yedi. Profesör Celal Şengör yeğenimdir. Onun sayesinde önemli isimleri bu dükkanda ağırladık. Hürriyet Başyazarı Oktay Ekşi ile yemek bile yedik.’ Şengör Halı’da şu anda beşinci nesil, Şemsettin Şengör’ün torunu Gülnaz Şengör de çalışıyor. Takkeciler Caddesi No:65-83 ve 98. KAFKAS MÜCEVHER Konuklar elma çayı içiyor, kaşarlı simit yiyor 51 yıldır Kapalıçarşı’da altın ve pırlanta satan Kafkas Mücevher’deyiz. Dükkanın sahibi Fuat Kırgız ailenin dördüncü kuşak üyesi. Dükkanın bulunduğu Kalpakçılarbaşı Caddesi’nde Kafkas’ın dışında 300 tane daha altıncı var. ‘Neden onlar değil de siz ünlüsünüz’ diye söze başlıyoruz. ‘Tasarımlarımızın tamamı özel. Şöhretimiz kulaktan kulağa yayılıyor.’ Dükkanın ünlü konuklarını sıralıyor: ‘Amerika’nın en zenginlerinden Rockefeller, Manhattan Bank’ın açılışına geldiğinde Türk motifli altın bilezik almıştı. Aktris Cameron Diaz 24 ayar bir zincir aldı. Malezya Kralı’na otele servis yaptık. Bazı konuklar güvenlik nedeniyle dükkana gelmiyor, otellerine gidiyoruz.’ Fuat Kırgız her konuğuna mutlaka çay, kahve ikram ediyor. Yabancı konuklar kaşarlı simit ve elma çayından hoşlanıyor. Ama bu insanların Fuat Kırgız’a bir servet kazandırdığını zannetmeyin. Meğer kimse Türkiye’den yüksek fiyatlı takı almıyormuş. Bugüne kadar satılan en pahalı parçanın değeri 10 bin doları geçmezmiş. Kafkas Mücevher Kalpakçılarbaşı Cad. No: 46MELDA GÜMÜŞŞeyh’in karısı için pazar günü dükkan açtık 173 yıldır gümüş satan Melda Gümüş’ün şu anki patronu Garo Halepli ailenin altıncı kuşak üyesi. ‘Sattığımız her şeyi kendimiz üretiyoruz’ diyor. Dışişleri Bakanlığı gümüş almak isteyen konuklarını Melda Gümüş’e yönlendiriyor. ABD’de yaşayan prodüktör Ahmet Ertegün ve eşi Halepli ailesinin dostu. ‘Monaco Prensesi Grace Kelly, eski ABD Dışişleri Bakanı Henry Kissinger, Birleşik Arap Emirlikleri Kralı Şeyh Zaid, eski Suudi Arabistan Petrol Bakanı Zeki Yamani, Ürdün Kraliçesi, Mihail Gorbaçov’u ağırladık’ diyor Garo Bey. ‘Şeyh Zaid’in hanımı İstanbul’a geldi. Vilayetin emriyle pazar günü dükkan açtık. Kadınlar gümüşlere bakarken sırtımızı dönmemizi istediler, döndük. Biri dışarı çıkmamızı emretti. O an çok sinirlendim ve ‘Ülkenizde kral olabilirsiniz ama buranın kralı benim’ dedim.’ Sattıkları en pahalı objeyi soruyoruz. ‘Suudi Arabistan Hava Yolları’nın sahibine 2 milyon liraya bir mücevher kutusu yapmıştık, bugün 20 bin doları geçer.’ Arabacıoğlu Sok. 7-9-11-13.GÜRTAŞKofi Annan buradan satranç takımı aldı Bakırlar, seramikler, ağaç oymalı kutular, sedef kakmalı bastonlar, lambalar, bu dükkanda yok yok. Ürünler Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından toplanıyor. Dükkanın sahibi İlyas Karataş tanınmış konuklarını sıralıyor: ‘BM Genel Sekreteri Kofi Annan bizden satranç almıştı. Bon Jovi, Metallica Grubu ve dansçı Cortez gelmişti. Galatasaraylı futbolcular sık sık uğruyor. Cemil İpekçi her hafta mutlaka gelir.’ Gürtaş, koleksiyonculara da hitap eden bir mağaza. Koç ve Sabancı aileleri koleksiyonlarındaki Hasan Kale ve Haydar Hatemi minyatürlerini bu dükkandan almış. Halıcılar Cad. No: 1-3-7LÜMES AVİZE Sarayların avizecisi 1927’de açılan Lümes Avize, Kapalıçarşı’nın ilk ve tek avizecisi. Ailenin üçüncü kuşak üyesi Lütfü Sevsevil ‘Bu dükkanda dünyanın en güzel avizelerini yapıyoruz’ diyor. Çırağan Sarayı’na yaptığı avizelerle ünlenen Lümes Avize zaman içinde akla gelebilecek tüm kraliyet ailelerinin saraylarına avize yaptı. Bugüne kadar ürettiği en büyük avize 15 metreye 6 metre ölçüsündeydi. 700 kollu avizenin yapımı bir yıl sürdü, şu anda Suudi Arabistan’daki bir sarayda duruyor. Zincirli Han No: 16. ORIENT İZNİKİspanya Kralı’nı ağırladılarHaluk Yağınlı’nın dükkanındaki çiniler Kütahya’da bir fabrikada üretiliyor. Aile 17 yıldan beri çinici. İspanya Kralı Juan Carlos, Adnan Kaşıkçı ve teknik direktör Christoph Daum’u ağırlamışlar. En pahalı obje 3-5 bin dolar. Haluk Yağınlı’nın yalnız Takkeciler Sokak’ta dört dükkanı var. ‘Kapalıçarşı’daki dükkanlar çok küçük. Bu sebeple iki üç dükkanı birleştirdik. İşimizde teşhir önemlidir. Malınız ne kadar görünürse o kadar satılır.’ Takkeciler Sok. 17, 19, 34 ve 36 numaralı dükkanlar. KOÇ DERİ Armani ve Dolce Gabbana’ya ceket dikiyorlar Koç Deri, 1968’de kürkçü olarak kurulmuş. Mesleği babasından devralan Rezal Koç kaliteli, modern ve modaya uygun üretim yaptıkları için tutulduklarını düşünüyor. ‘Armani, Ferre, Dolce Gabbana gibi markalar tasarımlarını gönderiyor, biz dikiyoruz. Onların binlerce dolara sattığı ceketleri uygun fiyata Kapalıçarşı’da satıyoruz.’ Müşterileri arasında Rus ikili TATU grubu, Sean Connery, Kirk Douglas var. Mercedes’in, Ford’un genel müdürleri ve hatta Rahmi Koç bile deri ceketlerini buradan alıyor. Fiyatlar 200-8000 dolar arasında. Rezal Koç müşterilere çay, kahve ikram ediyor. ‘Kapalıçarşı’da 50 çay ocağı vardır. Hepsi de harika kahve yapar’ diyor. Kürkçüler Cad. No: 22-46.TOPKAPIÜnlü konuklar 15 gün önce randevu alır1938’den beri çarşıda takı satan Topkapı’nın sahibi Bekir Sıtkı Özavar söze ‘Zamanında buralarda lisan bilen yoktu, herkes bize gelirdi’ diye söze başlıyor. Butik mücevherler, elle işlenmiş pırlantalar satıyorlar. Yurtdışından gelen konuklar 15 gün önce randevu alıyor. Önemli konuklar için dükkanın altında harem dairesi dedikleri bir bölüm var. Grace Kelly, Suudi Arabistan Kralı Faysal, Liza Minelli, Kraliçe Elizabeth ve Turgut Özal orada ağırlanmış. Satılan mücevherler müzayede salonlarından toplanıyor. Bugüne kadar en yüksek satış 50 bin dolarlık olmuş. Alışverişi yapan Lord Brigis. Sıtkı Özsavar uğur getirdiklerine de inanıyor: ‘Hangi bakana mal sattıysak, o başbakan olmuştur...’ Kalpakçılar Cad. No:10

Yayınlanma Tarihi : 02 Nisan 2004 - 00:00:00
Etiketler:

    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün