KIRKLARELİ HABERLERİ

Kantin çalışanlarına yönelik hijyen esasları eğitimi verildi

DHA
05.06.2018 - 12:36Son Güncelleme :
DHA

Vahit İŞBAŞARAN/KIRKLARELİ(DHA)-KIRKLARELİ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından okul kantinlerinde çalışan personele yönelik eğitim çalışması yapıldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü toplantı salonunda Veteriner Hekim Gizem Karadağ ve Veteriner Hekim Şener Karabulut’un yaptığı sunumlarda öncelikle Bakanlığın mevzuatı hakkında bilgi verildi. Ardından gıda hijyeni, gıdalarda bulunması muhtemel tehlikeler, gıdaların bozulması ve bozulma nedenleri, gıda kaynaklı enfeksiyon ve zehirlenmeler, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim ve öğretim kurumlarındaki gıda işletmelerine ait özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni, işletme hijyeni, gıda maddelerinin kullanımı, gıda maddelerinin depolama ve muhafazası, gıdaların hazırlanması ve işlenmesi, gıdanın servisi, satışı ve tüketime sunumu konularında bilgilendirme yapıldı. Ayrıca Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nün 2018 Eğitim-Yayım faaliyetleri kapsamında yer alan, Gıdayla Temas Eden Madde ve Malzemeler Hakkında bilgilendirmeler yapılarak, gıdaya uyumlu maddeler kullanmanın önemi ve kullanılan maddelerin gıdaya uyumlu olmaması sonucunda doğabilecek tehlikeler anlatıldı.

    Müdürlük tarafından il genelinde yapılan hijyen eğitimleriyle, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi okullarımızda faaliyet gösteren işletmeler ile beraber binlerce öğrenciye güvenilir gıdanın sunulması hedeflendi..

 

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Kırklareli haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Kırklareli haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Kantin çalışanlarına yönelik hijyen esasları eğitimi verildi haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

KIRKLARELİ NAMAZ VAKİTLERİ

07 Haziran 2018, Perşembe
  • İmsak
    03:29
  • Guneş
    05:30
  • Öğle
    13:16
  • İkindi
    17:16
  • Akşam
    20:50
  • Yatsı
    22:42
Sayfa Başı